Dieser Strudelteig ist ein Klassiker der Mehlspeisenküche und findet vielseitige Verwendung sowohl in der süßen als auch in der pikanten Küche. Die Zubereitung von Apfelstrudel oder pikantem Fleischstrudel aber auch Frühlingsrollen oder Teigtaschen ist mit dem Strudelteig ganz leicht.
