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Rosmarin Rosmarin
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Schnittlauch Bund
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Mit seinem knochblauchbetonten Geschmack eignet der Schnittlauch sich hervorragend als Würzkraut in Salaten, Saucen und Aufstrichen, vor allem aber in einer kräftigen Rind- oder Gemüsesuppe sollte er keinesfalls fehlen. Den intensivsten...
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Rosmarin
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Rosmarin hat ein sehr intensives, würzig-herbes Aroma und schmeckt leicht bitter. In der Küche wird er frisch und getrocknet verwendet und harmoniert besonders gut zu Fleisch (Lamm-, Schaf- und Wild), Fisch und Gemüse.
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Petersilie glatt
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Die Petersilie ist eines der wichtigsten Würz-Kräuter in unseren Breiten. Die glattblättrigen Sorten enthalten mehr ätherisches Öl als die krausblättrigen, wodurch sie noch aromatischer schmecken. Da Petersilie beim Erhitzen stark an...
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Kresse
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Die Gartenkresse eignet sich sowohl als würziger als auch optischer Pepp in der heimischen Küche. Ob als "Drüberstreuer" auf Salaten, als Belag auf dem Butterbrot oder als ansehnliche Dekoration am Hauptspeisenteller - die Kresse macht...
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