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Cherrytomaten
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Cherrytomaten sind etwas größer als Kirschen und haben einen süßlichen Geschmack. Sie eignen sich als Snack, als Beigabe in Salaten und für viele Pastagerichte. Auch getrocknet und eingelegt in Öl mit etwas Knoblauch sind sie beliebt....
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Kürbis "Butternuss"
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Seinen Namen verdankt der Hokkaido seiner ursprünglichen Heimat - einer gleichnamigen Insel in Japan. Der orange-leuchtende kleine Kürbis hat einen leicht nussigen, etwas an Maronen erinnernden Geschmack. Der Hokkaido kann roh verzehrt...
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Außerhalb Österreichs und Italiens ist die Melanzani hauptsächlich als Aubergine oder Eierfrucht bekannt. Melanzani sind nicht zum Rohverzehr geeignet. Zubereitung: Zum Braten und Grillen Melanzani in zirka ein Zentimeter dicke Scheiben...
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Paprika gelb
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Die farbenprächtigen Paprikaschoten sind regelrechte Vitaminbomben. Durch den hohen Wassergehalt ist Paprika als erfrischende, kalorienarme Rohkost besonders für zwischendurch geeignet. Paprika wird zum Beispiel roh verwendet, als...
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