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- Artikel-Nr.: UA10104
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Produktinformationen "Erdäpfel festkochend"
Mit dem Stärkegehalt der Erdäpfel und den so beeinflussten Kocheigenschaften gehen auch die Zubereitungsmöglichkeiten einher, für die sich Erdäpfel eignen. Festkochende Erdäpfel eignen sich für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln. Aber auch für Gratin und Pellkartoffeln ist dieser Kochtyp besonders gut geeignet. Erdäpfel an einem dunklen trockenen Platz aufbewahren.
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